INFORME DE TENDENCIAS SOSTENIBLES: SECTOR DE LA AGROALIMENTACIÓN. Estrategias de Sostenibilidad: Retos y Oportunidades

El sector agroalimentario se enfrenta en el momento presente al dilema de dar respuesta a las necesidades de un mundo global y cada vez más poblado e interconectado reduciendo a su vez el impacto ambiental para evitar poner en jaque el futuro del planeta. La gestión de residuos, la reducción del impacto ambiental y el abordaje integral de problemas como la escasez de agua y el desperdicio alimentario serán fundamentales en este tránsito hacia un sector agro más eficiente y sostenible.